Excursion ALJ - votre avis : Gastronomie : soirée Teppanyaki (Tokyo)

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Le "teppanyaki" est un type de cuisine japonaise où les aliments sont cuits devant vous. Se succèdent sur la plaque chauffante crevettes, coquilles Saint-Jacques, légumes et bœuf. C'est une cuisine raffinée, très appréciée par les Japonais...mais assez onéreuse.

Situé dans le quartier central de Nihonbashi, le restaurant que nous vous proposons a accueilli de nombreuses personnalités, dont Bill Clinton. Nous vous y accompagnerons pour vous expliquer le menu, et le repas pourra commencer. Pendant deux heures, vous pourrez admirer le chef cuisinier préparer et faire cuire sous vos yeux chaque ingrédient.

Clou du spectacle : La dégustation tant attendue du bœuf de Kobe. Réputé pour sa tendreté et son goût délicieux, vous serez conquis dès la première bouchée par cette viande unique au monde.

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A vos claviers !

Un repas d'exception en terme de qualité, avec un véritable show, impressionnant!
Je me suis régalée, l'équipe du restaurant est vraiment aux petits soins.
Par contre, je trouve dommage qu'il n'y ai pas d'accompagnement pour saisir toutes les subtilités du menu, de la présentation, des ingrédients. Je ne sais pas si ça serait envisageable?
Juste le dessert est un peu "simple" par rapport au reste du repas (mais c'est pas très grave) et le bœuf de Kobe... Ben je suis contente d'en avoir goûté au moins une fois!

L'accomagnement ne serait envisageable qu'avec une hausse du prix de l'excursion, qui est déjà plutôt onéreuse à notre sens.
Merci pour votre retour !

Oui c'est sûr... Dommage.
Pour info, le menu c'est bien celui "California" ? (pour essayer de me souvenir de tout ce qu'on a mangé ^^)

Nous avons teste ce repas : même appréciation que le commentaire précédent, beau spectacle, très bon: les mets ne sont pas simplement grilles mais assaisonnés. Ce que j'ai regrette et trouve très désagréable, c'est la vitesse a laquelle c'est fait : au bout de quelques minutes, on se retrouve avec soupe, légumes, poisson, et viande en ayant a peine du le temps e commencer a manger.