Liste des meilleurs restaurants japonais (France, Suisse...)

petite expérience je reviens d'un bon restaurant japonais en belgique le sake était fameux , la sapporo aussi

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désolé pour les admins...

Oui, tu ferais mieux de donner l'adresse de ce restaurant, tant qu'à faire.

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voila le lien , c'est excellent pour les gens a proximité

Pour la peine, j'ai fais pour l'instant une division, on verra plus tard pour une éventuelle fusion.

Ou alors on pourrait faire des topics sur les bons (vrais) restaurants japonais, que ce soit en Belgique, en Suisse, au Luxembourg, voire en France...

Ca c'est une idée de topic intéressante !
(de préférence bon marché aussi )

C'est partie...

bon je sais que ça va paraitre bizarre, mais le meilleur restaurant japonai où j'ai mangé est tenu par des juifs et c des sushis casher, je jure que c véridique:lol143:
ceci dit, il est vraiment excellent, délicieux meme, un tout petit peu plus cher qu'un resto normal, ya pas énormement de choix, c que sushi maki california.....sashimi chirachi, mais pas d'autres spécialités japonaises autres que le poisson cru et les yakitoris
bon, pour ceux qui habitent le95, il est sur le parking d'aldi a coté de carrefour st brice, et attention ils font shabbat vendredi soir et samedi tte la journée, mais ils sont très sympas, leur serveuse est très belle et en plus elle est sympa, les livreurs sont pas moches non plus, enfin voila, les sushis casher ils sont terribles: :good: :

chez moi !!!
les meilleurs sushis, makis, onigiris de toute l'île de France (en toute modestie)

Cool, tous chez Bakasensei qui nous invite généreusement !

Perso le meilleur resto Japonais (dans des tarifs abordables) que je connaisse c'est le:

Laï Laï Ken
7 rue Ste-Anne
75001 Paris

Ce n'est pas un resto Suhis/sashimi/maki... Je ne sais même pas si ils en servent.

C'est de la nourriture plus traditionnelle, des bons ramens, des raviolis etc.
Honnetement vu le prix on ne repars jamais avec la faim au ventre.
Resto tenu par des japonais et "pour les japonais". Je dis ça car a chaque fois que j'y suis allé on était a peine une dixaine de français dans le resto sur une soixantaine de personne. les autres étaient soit des parisiens d'origine japonaise, voir des touristes japonais...

Pour moi c'est le Naniwaya rue Sainte Anne sans conteste! Onigiri Takoyaki, Donburi, Udon, Omelette, Gyoza, Nato etc etc

Il y a aussi un peu plus haut un spécialiste de Udon / Ramen très bon.

j'ai pas testé les autres de la rue Ste Anne, mais celui-çi a était celui qui tout les ans acceptais de recevoir nos groupe de jeunes furieux les week-ends d'épitanime

Pour les parisiens et francilliens, un resto de très bonne qualité. J'y ai invité pas mal de personnes (dont mes parents) et ils m'ont toujours dit la même chose : c'est l'un des meilleurs resto dans lequel j'ai mangé !

C'est Yanase, dans le 15ème arrondissement de Paris, au 75 rue vasco de gama. Bon ok, c'est pas le resto classique à 15 € le menu. Ici, c'est un peu plus cher, surtout le soir. Mais le midi propose des menus à moins de 30 € : des soupes misos délicieuses, des sashimis qui fondent dans la bouche, et des plats du jour qui changent à chaque fois et évitent qu'on se lasse de cette bonne adresse. Le thé est à volonté, on peu y avoir de la bière japonaise, et le saké y est exellent. Je ne parle même pas du service : l'hôte y est simplement incroyable, et il me connais et connais mes goût en matière de saké et ça a drôlement impressioné mes parents quand il a ouvert une bouteille rien que pour moi parce qu'il savait que j'allais aimer ce nouveau saké . En plus, il y a un dessert (chose rare dans un resto japonais) du genre glace au thé vert ou au haricot rouge (miam ).

Donc si vous avez un peu d'argent à dépenser, vous ne serez sans doute pas déçus.

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Qui c'est qui nous organise un bon petit resto sur Paris un samedi midi svp ??

Oups j'ai oublié (et oui, c'est la chose un poil agaçante de ce resto) : le week-end, ils n'ouvrent que le soir .

Mais si tu es partant, il y a les vacances de février qui arrivent d'ici 5 semaines .

NANIWA-YA - Rue Saint Anne PARIS I

En précision du post de miss Iblonde

Pour : Véritable cuisine japonaise, recettes de udon/soba qui ne manquent pas de saveur, plats consistants (omu rice, curry rice) et pas trop chers.

Contre : Accueil et service A CHIER, désagréable au point de vous faire comprendre qu'il faut dégager dès la dernière lampée. Il faut dire que le resto doit faire 20m² cuisine comprise.....

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Le KOBA - Rue de la Michodière - PARIS II

Pour : Ma cantine ! réservé aux TRES gros mangeurs, sushi/sashimi ultra frais et en abondance, sushiya complètement déjanté qui passe son temps à hurler, la carte représente 20% à peine de ce que le patron a en stock (coquillages type ormeau, langouste, saint jacques ultra fraiches, unagi et ôtôro à se damner, tamago recette maison, dessert au thé vert, glaces japonaises, gateaux), jamais mangé un sumeshi aussi bon....Une fois que le patron a imprimé ta tete (clientele de fidèles uniquement) et qu'il t'a a la bonne, tu t'asseois au comptoir en face de lui et tu le laisses faire jusqu'à temps de crier grâce. Et putain quel pied de se faire offrir du rab de sushi/sashimi en tout genre sans modifier la note...après quand tu retournes ailleurs et tu vois que pour 20 €, t'as 8 sushis + 2 rouleaux maki + 2 brochettes ni plus ni moins, ca fait bizarre....

Contre : Restaurant type populaire, bruyant, les sushis sont pour certains visuellement pas glamour (chez Koba c'est le gout qui compte), sushiya laotien (mais avec l'énorme précision qu'il a appris le métier sur le tas pendant 15 ans au Japon avec pour toute rémunération de son sensei le gite et le couvert)

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INAGIKU - Rue de Pontoise PARIS V

Restaurant type Teppanyaki

Pour : Original, visuellement agréable, plûtot bon

Contre : Menus assez chers (jusqu'à plus de 80 €), tablée de 8 obligatoires sinon, on mange accoudés à des inconnus, véritable resto japonais ??

Pour février je devrai pouvoir poser un jour de RTT sinon pour les autres j'essairai d'en tester un avec un pote, vue que j'habites dans les Yvelines je passe en moyenne 2 samedi par mois sur Paris.

juju78 a écrit:

Pour février je devrai pouvoir poser un jour de RTT

Cool ! N'hésite pas à m'envoyer un message perso quand tu auras la date de tes RTT (moi je suis prof, j'ai les vacances des élèves ).

Miséroïde a écrit:

juju78 a écrit:

Pour février je devrai pouvoir poser un jour de RTT

(moi je suis prof, j'ai les vacances des élèves ).

Grrrrrrr !!!

à fribourg en Allemagne le""basho-an"" le Japon comme si vous y étiez

et aussi

""kamogawa"" 18,rue de la Buffa à Nice

et et????, j'y vais

OK Miséroïde je me suis fais un petit rappel sur Outlook debut février pour pas oublier et te préviendrai.
Kahn27 je vois vraiment pas pourquoi tu grogne

aller juste pour participer

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] dans le CinéAqua Paris:16eme.

Pas tres bon marcher, mais super sympa,
Trop peux de restau japonais gastronomique dans paris ^.^

je vous rejoins pour la rue sainte anne, je vais toujours au même
mais je sais plus son nom.

J'en connais un aussi à bastille de sympathique, le momoji à bastille à paris

St'anne y'a Lailai-Ken qui est sympatosh.
Mais bcp de cette rue mérite la curiosité

secosse a écrit:

St'anne y'a Lailai-Ken qui est sympatosh.
Mais bcp de cette rue mérite la curiosité

Au premier chef qu'elle est placée en plein quartier jap.

Citons aussi l'Higuma et à moindre mesure le Sapporo Ramen 2.

Pour les nostalgiques des donburimono et autres Tonkatsu authentiques en tous genres servis avec des menus "comme la bas" (kolokke, legumes marinés, Ebi furai, etc, etc, etc....), direction le Kintaro, rue Saint Augustin mais il faut viser juste car bien qu'étant de capacité raisonnable, il est toujours blindé et notamment de vrais japonais (comme ceux de la rue Sainte Anne).

Quartier japonais où qu'il est ça m'intéresse (station de métro proche svp) car j'ai déjà fais le 13e arrondissement.

tu descends à la station Opéra , Pyramides ou 4 septembre