Le Kesako

Lors de mon dernier voyage, j'avais mangé quelque chose de très bon, mais je ne connais absolument pas le nom, c'est un peu comme du steack haché et du fromage fondu dedans sur une sauce qui ressemblait à celle des okonomiakis. Si quelqu'un connait (après c'est peut être même pas japonais): celui du haut

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Je ne sais plus le nom mais je sais que tu l'as mangé lors de la soirée Onsen ^^

Bebdown a écrit:

... du steack haché et du fromage fondu dedans ...

Heu un Cordon Bleu Nippon ??? .....

Je crois que c'est ce qu'ils appellent un hambaruga, viande hachée cuite recouverte de sauce okonomiyaki, mais aussi tonkatsu ou hamburaga (hamburger, mais c'est pas le même son pour le hamburger de Mc Donald, faut pas chercher).

Facile à trouver, suffit de regarder les cires en vitrine de beaucoup de restaurants qui n'ont pas de spécialité définie.

Alors tonkatsu c'est ce qu'avaient pris les autres je pense (Cf la photo) et non ce n'était pas à la soirée Onsen mais un midi dans un bouiboui avec ce monsieur que vous devez connaitre:

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Par contre je n'ai rien trouvé dans google sur les hambarugas, mais de la description ca doit être ca

Si on sait pas ce qu'il y a dans les gamelles, mais on connait bien le "monsieur" comme tu dis !

Même google image m'aide pas :'(

C'est qui le monsieur?

Flamel a écrit:

C'est qui le monsieur?

Un certain alsacien qui traine sur le forum depuis quelques années déjà.
On le voit moins souvent ces derniers temps.

c'est vrai ^^ ça...

En tout cas, il n'a pas l'air d'être heureux de manger son plat.
C'était si mauvais que ca ?

Non c etait un tonkatsu, c est super bon, c'est juste que la photo le met pas en valeur

Crois-moi, c'est du hamburger à la sauce japonaise, on peut pas dire que ce soit un plat typique, comme le tonkatsu ou l'okonomiyaki, c'est normal que tu ne trouves rien là-dessus, ça ne fait pas vraiment partie de la gastronomie japonaise, pas plus que les spaghettis tarako-shiso (très bons au demeurant).

Mais je te crois , je trouve juste bizarre le fait de ne pas trouver d info sur le net

Va voir là :

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c est exactement ca, merci DJ

ça me parait bon toujours présent pour manger moi !

Merci, c'est moins marrant de manger tout seul

sa c'est vrai

En tout cas, ca me donne l'eau à la bouche.
Je sens que je vais me régaler au Japon...